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很简单 ，碗里放点小麦面粉兑常温水搅成糊状（不要太稠 ，糊度稀点没事儿）锅里热水烧开后 ，粥家粥的做法把搅好的法糊糊倒进去，滚两滚就可以关火了，窍门我们常说的糊度糊涂或者稀饭就做好了
玉米面糊涂粥在河南省各地是很有市场的！在我们家尤其甚 ，粥家粥的做法我们在六七十年代玉米就是法糊主食 ，每天早晚两顿都是玉米面糊涂粥 ，具体做饭是，先将锅里的水烧开 ，然后将玉米渣子先放进锅里 ，熬一会儿再将玉米面用凉水花成稀糊状 ，倒进锅里 ，慢慢熬制 ，一般熬半个小时就可以吃了 。
准备材料：鸡血200克鸡肝 ：400g 、鸡心 ：6个 、食盐 ：适量 、酱油 ：适量 、葱 ：适量 、姜 ：适量、蒜 ：适量 、料酒 ：适量 、调和油 ：适量、淀粉 ：适量 。
1 、将鸡血鸡心、鸡肝放在一起切碎备用 。
2 、姜洗净切末 、蒜洗净切末 、葱洗净切碎 。
3、在锅里倒一勺油烧热。
4 、倒入姜末和蒜末爆香 。
5、倒入鸡糊涂。
6、翻炒几下。
7 、加入盐、酱油 、料酒 、葱花翻炒匀 。
8 、淀粉倒入干净的容器，加适量的水化开 。
9 、倒入水淀粉 ，大火翻炒两分钟 ，关火出锅即可 。
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